Dobra kawa w praktyce

Dobra kawa w praktyce czyli kawa do gastronomii . I pomyśleć, że przed laty kawy prawie w naszej rzeczywistości nie piło się. No cóż, czasy się zmieniają, a wraz z nimi zmianie ulegają nasze zachowania i przyzwyczajenia. Świat nie stoi w miejscu, t

Dodane: 25-12-2019 05:55
Dobra kawa w praktyce

Ekspresy do kawy kawa włoska to

kawa do gastronomii

Ekspresy do kawy, kawa włoska to artykuły, które z całą pewnością nie zostaną niezauważone. Dlaczego? To oczywiste, ponieważ kawoszy u nas nie brakuje. I pomyśleć, że przed laty kawy prawie w naszej rzeczywistości nie piło się. No cóż, czasy się zmieniają, a wraz z nimi zmianie ulegają nasze zachowania i przyzwyczajenia. Świat nie stoi w miejscu, to jasne.
Każdy z nas ma chyba swój ulubiony gatunek kawy i sposób jej przyrządzania. Jedni parzą więc kawę "po turecku". Nawiasem mówiąc, nie ma to nic wspólnego z Turcją. Inni natomiast preferują do parzenia ekspresy ciśnieniowe, a jeszcze inni piją kawę li tylko z klasycznej włoskiej kafeterki. I niech tak zostanie, bo gdyby wszyscy byli jednakowi, nasz świat byłby po prostu nudny, a tak jest bardziej ciekawie.
Niektórzy twierdzą, że tylko kawa włoska zasługuje na uwagę. Coś na pewno jest w tym stwierdzeniu. Najlepiej jeszcze byłoby, gdyby można się było napić jej we Włoszech właśnie. Ale to marzenie można spełnić. Czemu nie? Do Pięknej Italii można pojechać nawet na weekend. Wsiadamy w samolot i lecimy do ojczyzny Dantego i Petrarki. Zatem do dzieła.


Są i tacy ludzie którzy zatracają

kawa do gastronomii

Tak kochamy pić kawę, że aż różnie ją nazywamy. Mówimy o niej nie tylko kawa, czy kawka. Zdrobniamy jej nazwę tak bardzo, że z miłości do tego napoju nazywamy ją czasem kawusią. Miliony ludzi na świecie nie może obejść się bez filiżanki kawy dziennie. A wielu pije jej więcej. Są i tacy ludzie, którzy zatracają się w piciu kawy i szkodzą tym swojemu zdrowiu, a nawet zagrażają życiu. Gdyż spożycie dużej ilości mocnej kawy w ciągu jednego dnia może doprowadzić do zawału serca lub wysokiego nadciśnienia. A w konsekwencji do wylewu krwi do mózgu. Jednak fani kawy nie muszą pić jej mocnej. Są przecież ekspresy do kawy, które parzą słabszą kawę. Kawa włoska również nie należy do mocnej. Kawa w Polsce jest znana od dawna. Już w osiemnastym wieku zaczęły powstawać pierwsze kawiarnie. Pierwsze kawiarnie w Polsce powstały w Gdańsku i w Warszawie. Bardzo szybko zaczęły w Warszawie powstawać następne kawiarnie, które stały się z czasem bardzo znane, np. za bramą Ogrodu Saskiego, czy na Starym Rynku. I inne mniej znane. W pierwszej ćwierci dziewiętnastego wieku było ich w Warszawie już ponad 120. A w połowie dziewiętnastego wieku aż 180. Bo zapotrzebowanie na kawę i na spotkania w kawiarni przy kawie rosło.


Od jakiegoś już czasu dużą popularnością

Gdzie kupić dobre ekspresy do kawy? A czy kawa włoska jest dostępna u nas? To pytania, na które odpowiedzi poszukuje sporo osób. Dlaczego? To jasne, ponieważ pijemy coraz więcej kawy i dlatego też wzrasta zapotrzebowanie na ekspresy do parzenia tegoż aromatycznego napoju. Od jakiegoś już czasu dużą popularnością cieszą się ciśnieniowe ekspresy do kawy. Można je kupić już od kilkuset złotych, dlatego przeciętnego Kowalskiego stać na takie udogodnienie. Gdyby jednak ktoś chciał kupić droższy i tym samym bardziej zaawansowany technicznie sprzęt, może to także zrobić. Ale i ekspresy przelewowe nadal mają swoich zwolenników. Nic zresztą w tym dziwnego, bo są tanie, proste w obsłudze i można przy ich pomocy również parzyć doskonałą kawę.
Każdy z nas ma w zasadzie swój ulubiony rodzaj kawy. Na szczęście w obecnej dobie ten artykuł jest powszechnie dostępny na naszym rynku. Choć specjaliści przestrzegają, że maleje liczba kawowych plantacji. Może się w przyszłości zdarzyć tak, że za kawę będziemy musieli sporo płacić. Ale nie ma się co martwić na zapas, bo i tak nic nam to nie da. Póki co delektujmy się tym pysznym napojem.